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ひとつぶの幸せ



パンナコッタ

鼻水は止まったものの、何だか鼻の粘膜と喉の粘膜が荒れていてブルー。
でも、稽古はトリになったのが不幸中の幸い。
早いうちに手を打たないと!!

今日は後輩の出世祝い?を我が家でしました。
料理は今までにも登場したことがあるのばかりなので、写真は省略しますが、
今日のデザートはパンナコッタで。
料理教室で習ったレシピで作ってみました。
いつもは安売りの生クリームを買っているけれど、今日はタカナシの36パーセントのものを使いました。
マッタリした味わいとバルサミコの酸味のソースが合います!
パンナコッタ_c0022748_2475383.jpg


今日はイマイチ体調が乗らなくて、料理の手順もうまくいきませんでした。
反省。反省。
by felice30 | 2005-02-26 02:49 | ティータイム
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日々の生活の中のちいさな幸せを紹介。

by felice30
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