鼻水は止まったものの、何だか鼻の粘膜と喉の粘膜が荒れていてブルー。
でも、稽古はトリになったのが不幸中の幸い。
早いうちに手を打たないと!!
今日は後輩の出世祝い?を我が家でしました。
料理は今までにも登場したことがあるのばかりなので、写真は省略しますが、
今日のデザートはパンナコッタで。
料理教室で習ったレシピで作ってみました。
いつもは安売りの生クリームを買っているけれど、今日はタカナシの36パーセントのものを使いました。
マッタリした味わいとバルサミコの酸味のソースが合います!
今日はイマイチ体調が乗らなくて、料理の手順もうまくいきませんでした。
反省。反省。