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ひとつぶの幸せ



ハレ・ベトナム

c0022748_13392428.jpg去年こちらの「オックステールフォー」を食べてから1年。
このお店ほど美味しいベトナム料理に出会うことはありませんでした。
ハワイに到着したら1番に行きたい!と思っていたのだけど「7泊もあるんだから何度でも行ってあげるよ。落ち着け。」と説得され、大人しくしていたのだけど・・・あれよあれよと帰国が近づいて来てしまいました。もう私は発狂寸前。去年見たアレを食べないと帰れぬー!!と風邪の体を引きずってまで行って来ました。

お店はいつ行っても結構混雑しています。
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まずは【揚げ春巻き】
数日前からこれが食べたかったんです。レタスに巻いてガシガシ野菜を取りたい気分。
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さぁ、1年越しのアレとご対面。
去年隣のテーブルの方が召し上がっていて、すごく気になっていたのです。
今年は迷わずアレをオーダー。
テーブルの上にセッティングされました!!
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【ベトナミーズフォンデュ】と言ったかな。
トムヤンクンのような酸味のあるスープが入った鍋。
ライスペーパ。ロース肉とエビ。野菜類。のプレートが並びました。

このお肉&エビをお鍋の中でしゃぶしゃぶするのです。
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しゃぶしゃぶしている間にライスペーパーのセットを急いでしないと!
熱湯にくぐらしたライスペーパーを広げ、野菜を並べお肉が茹で上がるのを待ちます。
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お肉とエビが茹で上がりました。
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くるりと巻いていただきます!!
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これがすごく美味しい!そして楽しい!!
二人でいくつ巻き巻きしたでしょうか。
でも、これはライスペーパー・・・お腹が膨らむんです。
1年越しに待ち望んでいたオックステールのフォーや、隣の方が召し上がっていたカレー、フライドライスなど食べたいものが沢山あったのに、とても食べれる余裕なし。
ここで終了となってしまいました。あー、このお店は大勢で来ると楽しいのだろうなぁ~。





お腹いっぱいで、お店デザートを食べれなかった私たち。
飲み物ならいけるでしょう~ということで帰りにマッカリーS.Cに寄ってもらいました。
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定番モミアイスティーを。
タピオカの弾力がとても美味しい!満足な夕飯でした。
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by felice30 | 2006-05-27 13:57 | 2006ハワイ
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