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ひとつぶの幸せ



レストラン S

今日は大学時代の女友達とデート。
私は附属から上がったので、大学から入ってきた友達が少ないのだけど、その中の貴重な友達です。学生の時はチョットしたことで喧嘩になり、半年以上も絶縁状態が続いた経験があるのだけど、それを乗り越えてからは本当に信頼が出来て、愛しい存在であります。
そんな彼女と仕事の話をしたり、夢を話したり・・・っと思ったら、家事の仕方を話したり、繰上げ返済についてアドバイスを受けたり(笑)とにかく楽しい一時が過ごせるんです!!

予約をしていなかった今日は、彼女と会ってから色々な候補を出しつつ、以前どなたかのブログで拝見したソムリエの田崎真也プロデュースのレストランSに行くことになりました。
予約でいっぱいだったようですが、ギリギリ入ることが出来て安心。
このお店は前菜・メイン・デザートで3980円の1コースのみ。多少+料金のかかるものもありますが、それも500円以内です。分かりやすく、かつリーズナブルなので、人気なのも頷けます。

前菜は【タスマニア産サーモンのタルタル 鮭のリエット】
鮭のリエットの上にサーモンのタルタルが乗っています。
この白いのはなんだ~???
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ナイフを入れてみると、半熟卵でした!!
黄身の甘みとサーモンが絡んでとても美味しいです。
結構ボリュームもあります。
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友人は【鴨のサラダ】を。
1口頂きましたが、お肉の旨味がギュと凝縮されています。
付け合せのニンジンサラダもニンジン苦手の私も美味しく頂けました。
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続いてメインです。
すぐにメインになってしまうのは少し寂しい気分。
温かい前菜をもう1品頂きたかったな。
私は【鴨とフォアグラのソテー 森林風】
フォアグラはいつもは甘いソースで頂くことが多いのですが、塩気のあるソースと一緒に頂くと、フォアグラそのものの甘みが更に感じられて美味しかったです。
鴨肉との相性も抜群!!!
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友人は【真鯛と黒鯛のソテー ロックフォールソース】
鯛にブルーチーズのソースなんて初めてです!!
お家で出来るかな??と2人してソースの研究をしながら頂きました。
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デザートは8種類くらいの中から選ぶことが出来ました。
私は旬の【モンブラン】を。
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メレンゲの上に甘さ押さえたクリーム、そしてまたメレンゲ、
その上に濃厚なマロンクリームです。
思い切って真ん中にバリッっとフォークを入れると、驚くことに中にバニラアイスが!!!
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友人は・・・説明してくれたけれど、名前を忘れてしまった。
温かいクッキーの上にイチジク、そしてココナッツアイスと言っていたかな。
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ハーブティーと共に、手作りのマシュマロを頂いて今日のお食事は終了。
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全体的にとても美味しいお店でした。
でも、1つのポーションがもう少し小さくてもいいので、もう何皿か頂きたかったかな。
でも、このコストパフォーマンスは素晴らしいです。
チーズも1グラム16円と明瞭会計の上、種類も豊富に揃っていました。
ワインを飲まなかった私たちにはチーズの紹介がありませんでしたが、次は是非いただきたいな。

残念な店は、テーブルの間隔が狭すぎです。
隣の会話は丸聞こえだし、視線までしっかり感じます。
あまり広いスペースではないので、しょうがないのかもしれないけれど、もう少しのんびり過ごせたら最高だったのに・・・と思います。




歌仲間とオイスターバーへ。
外食続きで、また両親から「ちゃんと作りなさい!!」と電話がかかってきそう。
初めてのオイスターバー、思う存分食べれて笑みが止まらない。
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by felice30 | 2005-10-28 01:11 | 外ごはん
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