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ひとつぶの幸せ



アップルタルト

昨日よりは喉の痛みもひいてきて、気分も上昇してきました。
今日の仕事も半分にセーブし、本来ならずっと寝てれば良いのかも知れないけれど、
熱が高いわけじゃないし、ノソノソと起きてタルトなんぞ焼いてしまいました。
先日のお料理教室でシュクレ生地を勉強したので、その復習をかねてやってみたんだけど、
うまくいかない!!
でも、お菓子作りって夢中で生地と戦っているので、頭の中カラッポになりました。
私は普段ボーっとするのが苦手で、夢の中でも考え事をしたり、勉強したり・・の人なので、
何も考えずにボーっとできるお菓子作りは、頭のリラックスに良いかもしれません。
c0022748_1794758.jpg

教室ではアーモンドだけのタルトでしたが、今日はリンゴを勝手にアレンジ。
そのせいかレッスンの時より水っぽくなってしまったかな。
でも、初タルトなので自分的には満足!!
タルト生地も少し残っているので、今度またミニタルトを焼こーっと。
by felice30 | 2005-03-09 17:12 | ティータイム
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