ひとつぶの幸せ



歌うクリスマス

皆さん、楽しいクリスマスをお過ごしになったことでしょう。
私の今年のクリスマスはお仕事でした。
『feliceと仲間たち』というミニコンサートを企画して頂き、週末2日で6ステージのトークコンサート!2日で6ステージをこなす・・・なんて事は初めての事でしたが、喉が破綻することもなく無事に終了。同じプログラムをやっても毎回お客様の反応が違うので、演奏する立場からも新鮮な気持ちで臨めました。
今回『仲間たち』として共演してくださったのはヴァイオリン・ヴィオラ・チェロのトリオで、同じクラシック界にいてもあまり接点のない方々。楽屋ではプロオーケストラ業界の秘密話を聞かせてもらったり、音楽に対する熱意を感じたり、とても刺激的な時間を過ごせました。
何よりもお客様が笑顔で帰ってくださることが演奏者としては嬉しくてしょうがありません!

普段私の演奏会には付き人として荷物持ちをしてくれる夫くん。
今回はリハーサルと最終ステージだけ聴いて頂きました。
私に対するダメだしがとっても厳しいので(音楽に対しても、容姿に対しても)毎回彼の意見を聞くのはドキドキします。
今回リハーサルの際、「ヴィオラとかぶっているから立ち位置見直しなよ。」と私にアドバイスしているかと思いきや、気が付くとプロデューサーの方と意見交換をしているのではありませんか!
夫くんなかなか良い仕事っぷりです。そろそろ付き人→マネージャーに昇格してあげないとかしら??と思った一時でした。

イブの日は早めに演奏会が終わったのですが、我が家のクリスマス計画はまったくなし。
デパ地下で何か買おうか~とタマタカを覗くも、激混みでクタクタの身体にはとてもキツイ。
『あ。上にローストビーフの鎌倉山あったんじゃない?ローストビーフ食べたくなっちゃった!』と
南館レストラン街に向かいましたが・・・やはりイブです。予約でいっぱいでした。
夫が『和食ならあいているかもよ。なだ万があっただろー。行ってみるか。』というものの、こちらも満席。
あー、どうしよう??このままでは近所のラーメンで終わってしまうーと思っていたら、すんなり入れそうなお店が。
『この前のビーフシチューも美味しかったし、いいよね!』とこの日は資生堂パーラーに決定!

メニューを見る元気もなかったので、迷わずクリスマスコースを注文。
1皿目は『手長海老のポワレサラダ仕立て』
手長エビが甘くて美味しい!疲れた体に沢山のグリーンサラダがとても美味しく感じました。
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『伝統のコンソメスープ』
口にいれた瞬間と、喉を通る時の味が異なる面白いスープでした。
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『的鯛の香草バター焼』
バターが強くないので、疲れている体でも美味しく頂けました。
お家ではあまりお魚を食べない夫も「美味しいー」と連発していました。
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『グラニテ』
ブラッドオレンジ味でした。
このあたりから私はお腹がいっぱいに感じるように・・・。
この秋、食事があまりできなかったから胃が小さくなってしまったのかな??
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『牛フィレ肉のステーキ きのこソース』
お腹イッパイと言いつつ、お肉の焼加減もバッチリでとても美味しかったので完食!
普段洋食をあまり食べない両親でもこのお店なら喜びそう。今度連れて行きます。
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クリームチーズのムース・・・・・実はお腹パンパンで食べれませんでした。
(夫くんがしっかり私の分も食べていたけれど。)
デザートを食べながらも今日のコンサートの反省会。
夫くんが『feliceが舞台で歌っている姿を見るのってやっぱり嬉しいな。今日の演奏会は良かったと思うよ。』とめずらしーく褒めてくれました!!
本番があるたびに家事を放棄してしまう私に代わって家の事をやってくれる夫に普段から感謝の気持ちはあるのだけど、夫の口から『舞台にいる私が好き』と言って頂けたのは何よりのクリスマスプレゼントになりました。
サンタさんは来なかったけれど(笑)今年のクリスマスはとても幸せでした!チャンチャン♪
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# by felice30 | 2006-12-27 12:14 | 外ごはん

平田牧場

最近ヘルシー食を心がけていたのだけど、昨日の夕方急に「とんかつ食べたい!!」と言い出す私。
近所にも美味しいとんかつ屋さんがあるのだけど、そういえばタマタカにも行った事の無いとんかつ屋さんがあったはず!!っと、近所で済ませようと思っている夫を無理矢理タマタカまで連れて行きました。
(私はアレが食べたい!と思えば場所が何処でもドライブがてらお出かけしたい性格だけど、夫は近所ですむならそれに越したことが無い・・・と思っているみたい。まだまだ教育不足でしょうか。)

平田牧場は本館のレストラン街にありました。
タマタカで食事というと南館ですることが多かったので、今まで見過ごしていました。
とんかつのメニューは色々ありますが、はじめてのお店なので迷ってしまう・・・
お店の方にお肉の説明をお願いすると、3種類の豚肉を取り扱っているらしいです。
元気モリモリになりたかった私は平牧桃園豚のロースかつ膳。
うっすらピンクのこの断面、きれい~!!
塩で頂くと、脂の甘みを充分に感じることができました。
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夫はとんかつ屋さんに行くといつもヒレかつ。
こちらもやわらかく、臭みもなく、甘みのあるお肉。
キャベツもおかわりしてお腹も心も大満足の様子。
無理矢理連れてきてよかった~。
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みなさんはロース派?ヒレ派???
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# by felice30 | 2006-12-18 15:48 | 外ごはん

娑婆の空気

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またまた久しぶりの更新となってしまいました。
色々ご心配頂きありがとうございます。体調の方はほとんど元気に回復してきました。
日々の小さな幸せを忘れないように・・・とこのブログをはじめたのですが、今我が家には人生最大『大つぶの幸せ』が舞い降りてきて、毎日happyに暮らしています。
本調子では無いし、外は寒いし、食べ物には気をつけなくてはいけないし・・・と今まで通りには遊び(食べ)まわる事は出来そうにないですが、ブログも更新再開していきたいと思っています。

体調が戻ったらしたかったこと。
それは歌の練習。そして美容院に行く。
この2つが実現できて気分が良い私。
体調が良くないと歌うパワーも沸いてきませんが、やっと楽譜に向かうパワーが戻り幸せすぎる時間を過ごしています。クリスマスには本番があるし、ラストスパートかけます!

そして今日は美容院にも行ってきました。表参道を歩くのもすっごい久しぶり。
『いくら家にいる時間が多いといっても、この髪では年越せません。まだ女を捨てるのは早いと思って・・・来ました!』とスタイリストさんに告げ、これからのスケジュールを話しながらスタイルの相談。相談というより、私は今後のスケジュールを話すだけで、それに合うようにあとはおまかせ。
サロンを変えて2回目だけど、とっても落ち着く空間。
カラー、カット、デジタルパーマ、トリートメントのフルコースを堪能してきました。
長時間サロンに居たのでお腹もペコペコ。
こんな寒い日はアレだ!とひらめき、東京純豆腐のスンドゥブを食べに向かいました。
携帯カメラなので画像が悪いですが・・・美味しかったぁ。牛スジスンドゥブが売り切れだったのが残念!
ヘアスタイルも気に入り、お腹イッパイになり気分が良くなった私は更にヒートアップ。
自然に足はエルメへ。血糖値が心配なのに・・・気がついたらタルトシトロンのホールサイズ、お好みマカロンを買っていました。
1人で食べては大変なことになりそうなので、ぜひ私のお友達よお茶しに来て下さい♪
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# by felice30 | 2006-12-12 21:21 | 外ごはん

無農薬に無添加!

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とある商店街にあるこのお店。
ずっと前から気になっていたのだけど、夜の営業が8時まで。
夫と一緒に行くのはぜーーったい無理でしょうから、体調の良い今日はお散歩しながら「おひとりさまランチ」しに行ってきました。
このお店のウリは【無農薬の野菜を中心に無添加の調味料。ほんとうに安心して食べられる食材をつかった料理】という事らしい。
お昼をとっくに過ぎた時間なのにお店は満席。満席だけど皆「おひとりさま」
みんな健康に気をつけているのね。

本日の定食を注文。
玄米ごはんはプラス200円でアボド丼やカレーに変更可能です。
今日は豚肉と季節の野菜のトマトグラタン。白菜と春菊のゆず風味サラダ。
どれも少しずつ色々食べれて嬉しい。
おうちでもバランス良く、作れたら良いのだけど・・・・まずは玄米を買ってくるぞ!とヤル気になる私でした。
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# by felice30 | 2006-11-21 14:57 | 家ごはん

生肉~!!!

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長い間ブログを放置していました。
それなのに相変わらず沢山の方がお見えになっていたようで・・・恐縮です。
いつもいつも蕎麦の写真で「また蕎麦かいな?!」と思われたことでしょう。
今度はしばらく「牛のたたき」が続いてしまうかもしれません。ごめんなさい。

現在体調が思わしくなく、ブログに向かうパワーが足りません。
1番ネックになっているのが食欲不振なので、自分のブログを開くたびに胸焼けが~。
そんな理由もあって今日は小さく載せてみました。(汗

写真はずーっと前に作った「牛のたたき」
なぜ今頃思い出したように載せているかと言うと、只今わたしは生肉禁止令が出ています。
禁止と言われると食べたくなるへそ曲がりな私。せめて写真だけでも・・・と眺めてみました。
先日は急激にレバ刺しが食べたくなって、(どこが食欲不振じゃ!)一晩自分と葛藤しました。

・・・っと、また食べ物ネタをしていたら胸焼けしはじめたので、今日はこの辺にします。
また元気なときに現れます。ごきげんよう~。
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# by felice30 | 2006-11-13 23:19 | 家ごはん

お蕎麦にはまりそう

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知らぬうちにご近所には色々な飲食店が出来ていました。
さりげない看板の「あぶり豚カレー」のお店も気になるのだけど、まずは地元に根強い人気店から攻めようと評判のお蕎麦屋さんに行ってきました。
わたし、生まれてからずーっとうどん派。讃岐うどんが食べたくで1泊2日で香川まで行っちゃうくらいのうどん好き。
だけど、ここ最近なぜかお蕎麦が恋しいのです。
お蕎麦を語るにはまだまだ若輩者。だって、お店の数で行ったら生まれてから5軒のお蕎麦を食べたか食べていないか・・・それくらいお蕎麦初心者です。
だけど、ココ最近毎日のようにお蕎麦が食べたくなるのです。
なんだか近いうちにお蕎麦屋さん巡りが始まりそうな予感。
オススメのお蕎麦屋さん教えてください。

写真は「辛味おろし納豆そば」 
はじめてのお店でこんなのを注文しちゃうところがやっぱり初心者ですよね・・・。
手書きのメニューが沢山壁に貼られていたのだけど、特徴のある字で半分以上読めなかったの。
それで、読めた中からえらんだのがコレ。おいしかったです。
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# by felice30 | 2006-10-25 00:26 | 家ごはん

資生堂パーラー

最近外食控えめで、お料理を楽しんでいます。
しかし、日曜日くらい休業させて欲しい・・・という事で『日曜日は絶対外食!何処か連れて行って~』とかねてからお願いしておきました。
夫は洋食の気分だったようで、玉川高島屋に新しくできて『キッチン小林』と『資生堂パーラー』で悩みましたが、キッチン小林はまだリサーチ不足だったので資生堂パーラーへ。

私の頼んだビーフシチュー。
すっごく濃厚なお味です。口の中で野菜やお肉の旨み、ワインの味が強烈に広がります。
お肉もトロトロ。しかもゴロゴロ入っていて見た目以上にボリュームたっぷりでした。
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夫は迷いに迷ってカレーコース。
まずかぼちゃのポタージュ。口当たりが滑らかでクリーミーでした。
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楽しみにしていた1品。
コースではミートクロケットなのですが、+600円でクラブクロケットに変更させました。(私が食べたかった。)
一口食べた夫が大騒ぎ。『普通のかにクリームコロッケじゃないよ。ほぐした身じゃなくて蟹の身がブリンと入っているんだから。1つ食べて良いよ』と。
蟹はあまり好きじゃないのだけど、(皆に驚かれるけれど)蟹クリームコロッケは好き。
今度はコレをメインで頂いても良い!と思うくらい気に入りました。
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カレーがやってくるのを待ちます。
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私がビーフシチューを食べ終わってしまったころにビーフカレー登場。
夫くん、子供のような笑顔になり1人でもくもくと食べていました。
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アイスクリームと食後の飲み物がついて3800円のカレーコース。
なかなかお買い得だと思います。
きっと今後夫の口から「資生堂パーラー行こう~」と言う日が増えるのではないか?と思っています。
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# by felice30 | 2006-10-17 18:07 | 外ごはん

我が家もOisix

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日々の生活に追われPCに向かうパワー不足の毎日です。色々とUPしたい記事もあるのですが、パワー残量と相談しながら更新していきます。

巷で人気のOisix。ついに我が家も注文してみました!!
濃厚な卵、もっちりとして旨みたっぷりの豚肉、大豆の甘みがダイレクトなお豆腐、すごい香りでノックアウトしてしまった舞茸・・・・1つ1つ感動しながら頂いています。
小さい頃からおつかいを頼まれても父に「鶏肉は地鶏の方を買ってくるのだよ。」と言われて育ったので、普段から食べ物には気をつけるようにはしていたのですが、最近夫婦そろって安全食べ物に興味津々。Oisixで更に健康オタクになろうと思います。
Oisixおすすめのものがあったら是非おしえてください。
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# by felice30 | 2006-10-15 00:56 | 家ごはん

広味坊 ランチ編

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天気の良い連休で気持ちが良い!
っといっても特別なお出かけはせず近所お散歩をするくらい。
のんびりお散歩も楽しいものです。

前回記事にした広味坊のランチ編。
これは日替わり定食になるのですが、メインは『豚バラ肉のトマト煮込み』
普段ランチだと麺を注文することが多いのですが、今回はトロトロのお肉を期待して定食にしてみました。
前菜(なぜかこの日は前菜つき、無いときもあります。)・水餃子・メイン・デザートつきで997円!
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驚くくらいお肉がトロトロに煮込まれています。
先日の番組では、このお肉を使ったアーモンド煮込みが看板メニューとのこと。(しかし数日前までに予約をするように言われました)
トマト煮込みも絶品です。ランチなのにボリュームもたっぷり。
トマトのあんも美味しくてご飯にかけて食べたいくらい。
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ミニサイズだけどデザートつき。
この日は杏のゼリーだったかな。
先週行ったときは(あのディナーのあと、またおひとりさまランチしちゃいました)栗のババロアでした!
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# by felice30 | 2006-10-09 12:32 | 外ごはん

広味坊で北京ダック三昧

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普段はランチで行くことが多い広味坊。
かなりお気に入りなので出没回数も多いです。普通の中華をイメージしていると拍子抜けしてしまうかもしれませんが、斬新な料理とシンプルな味付け、中華なのに全くもたれない!所に惹かれています。
先日ドキュメント番組で「はなまる」でもおなじみの総料理長五十嵐美幸シェフ特集を偶然みました。(ちなみにその番組で北京ダックを頬張っていたのは同業者の友人。本人は放送を知らなかったようですが、見ていた私はビックリでした。)
それをみてから夫婦そろって行きたい病。食べたい病。
以前から広味坊に興味を示していた友人(妊娠7ヶ月)夫婦を誘い4人で食事会となりました。

中華に行くとメニューが多くて迷ってしまいますが、このお店はそんなに多くありません。もう少し選択肢があったり、メニューに写真があったら嬉しいのだけど・・・。
今回は季節のオススメから中心に選んでみました。
前菜に『中トロとアボカド・チェリートマトの紅芯大根ソース』
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「中華じゃないねー。でも美味しいね。サッパリしているね。」と私たち。
お刺身を紅芯大根の摩り下ろしソースで頂いた・・・という感じです。
ここに来ると、こんな食べ方もあるんだ~と感心していまいます。
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次に運ばれてきたのは『マツタケとマコモ茸炒め』
正直、庶民の私たちにはこれはビミョウ・・・(コレを選んだのは私です。ごめんなさい)
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海鮮料理は『大海老の辛味炒め』にしたのだけど、「今日は大海老ではなく小エビになります!」とお姉さん。
一同「びみょー」となったのですが、食べてみるとプリプリで美味しい!!!
小エビというので心配していましたが、私たちにとっては充分大エビ。
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今日1番楽しみにしていたのは酢豚!!
番組でもやっていたのですが、この酢豚はちょっと変わっています。
お肉が長細いでしょ?なんでだと思います???
実は梨を豚肉で巻いているんです。(番組ではチェリートマトを巻いていました)
「梨に火を通すとどうなるんだろう?」とちょっと不安でしたが、1口食べて感動しました。
シャキシャキ感と瑞々しさを残したままで口の中に広がります。
これは家でぜーーーったいやってみよう!!
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このお店、実は北京ダックが売りのお店なんです。
土日は前もって予約しておかないと食べれないほど人気だとか。
北京ダックのコースもあるのですが、私たちはアラカルトで食べたかったので半羽を前もって予約しておきました。
まず「焼きあがりました」と見せてくれます。写真撮影をしたのち、カットされて運ばれてきます。
普通北京ダックはパリパリの皮の部分を食べることが多いとおもいますが、ここのはお肉までしっかり食べることができます。
皮だけの部分、お肉だけの部分、皮とお肉がついている部分・・・と1度にいろいろと楽しめます。
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さぁ、はじまりましたよー。
妊婦さんもバリバリ食べてくれて嬉しい。4人で食べるとあっと言う間になくなります。
ソースは甘味噌だけでなく、マンゴーチリ・マヨネーズベースもあり。
手巻寿司気分で楽しめました。
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「お肉も美味しいね~。やっぱり鴨はサッパリして・・・え?これって鴨じゃないよね?だって北京ダックだもんね・・・」と青くなる私。
『・・・・・アヒルじゃない?』「ひえー」
私は基本的に鳥類が苦手。その中でもアヒルはトップ3に並びます。
黄色いくちばしが浮かんできたけれど・・・・今日は美味しいので大丈夫。鳥類が苦手といっても食べ物になっていれば全く問題ないのでした。
鴨と勘違いをするくらい臭みのないダック。はまってしまいそうです。
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そろそろ〆にはいりまーす。
まず私の大好きな『揚げネギ麺』が登場。
これは黒田知永子さんもお気に入りらしいです。
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先ほどのダックの骨をつかってスープを作った刀削麺。
「うわぁー鍋の最後の味がするなぁー。うまうま」と喜ぶ4人。
ダック半羽の場合2つまでこの麺が作れるようです。麺は刀削麺だけでなく普通の麺でも受け付けてくれます。
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最後のチャーハンはまたまた変わっています。
『鮑汁入りもち米のリゾット風チャーハン』
パラパラのチャーハンではなく、しっとりしています。
鮑やエビ、ホタテの出しがたっぷり出ていて贅沢すぎる味です。
麺の前に食べたかったなぁ。
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そういえば、ずっごい美味しかったランチ時の写真をUPしていなかったので
次回は引き続き広味坊ランチ編を書きます。
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# by felice30 | 2006-10-03 21:15 | 外ごはん

日々の生活の中のちいさな幸せを紹介。
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