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ひとつぶの幸せ



豚じゃぶ冷奴 玉葱ドレッシング

豚じゃぶ冷奴 玉葱ドレッシング_c0022748_11573644.jpg
夕飯を作り始める時間は、大体夫からの帰るコールがあってから。
その時に「パワー売り切れ。今日は外食で良い~?」と交渉する事も少なくはないのだけど、今日も11時半にお料理開始。
眠い目をこすりながら作ったので(嘘。夜型人間だもの)下手ッぴなオムライス、絵心のないケチャップ、多すぎるケチャップライスは許してください♪



最近寝る前にチョロっと読む本が香港ガイドブックと料理本。本っていわないかしら?
で、どうしても作りたかったのが今日の『玉葱ドレッシング』
お醤油の冷奴はあまり好きじゃないのだけど、コレならいけそう!と思ったの。
タマネギ・お酢・お醤油・お酒・みりん・オイルを適当に合わせて。
レシピにはお砂糖とも書いてあったけれど、タマネギの甘さが出るので私はこれで十分。
豚じゃぶ冷奴 玉葱ドレッシング_c0022748_1261630.jpg


これを、とりゃーとかけて頂きます。
夫も「夏はこーいうのが良いね」って。
昨日の紅茶豚の時にも同じことを言っていた気がするけれど・・・
毎晩似たようなものしか作らずごめんなさいね~。
豚じゃぶ冷奴 玉葱ドレッシング_c0022748_129192.jpg


先日ミキサーを買ったので、カボチャのポタージュも作ったのだけど、
スイッチオンにした途端カボチャポタージュの噴水がぁ~。
真夜中に黄色くなって格闘したのでした・・・。
by felice30 | 2005-06-20 23:59 | 家ごはん
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日々の生活の中のちいさな幸せを紹介。

by felice30
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